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ステファン2号の好きな店

2006-01-28 (Sat) 20:16[ 編集 ]
michan_kanban

初めて会った気がしない。
そんな出会いがあります。
「みっちゃん」ののれんを初めてくぐったとき
僕は学生に戻った。
特別な装飾があるわけではない。
でも、そこは何故か懐かしい。
おばちゃんとも初対面の気がしない。

「また来たよ」

そんな気持ちのお店。

まずは、ビールととろろ焼きで始める。
とろろ焼きは字のまま。
とろろを鉄板で焼いてくれるのだけれども
これがたまらない。うまい。
ここで中ジョッキが空いてしまう。

お好み焼きも色々あって美味しいけれども、
僕はおばちゃんのたこ焼きが好きだ。
外がカリっとして中はふわとろ。
大きさは大き過ぎず。
これに「黄金唐辛子」をかけて食べたら、もう。

黄金唐辛子の鼻を一気に駆け上る辛味。
それは一瞬で突き抜けて
ソースの甘みがじんわりと口腔に広がる。
歯を立てると、香ばしい外皮の隙間から
熱くやわらかい具がとろりと。
やけどしないように
ほふほふ
と言いながら咀嚼する。
あぁ。

michan_side

店は京都山科にあります。
夕方から夜にかけての開店です。
たしか、水曜日が定休日だった気がします。

(ステファン2号@ふくたま)
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